| 監修者名 | 古畑 公 |
|---|---|
| 出版年月 | 2025年03月 |
| 定価 | 3,630円（税込） |
| ISBN | 978-4-905168-84-3 |
| 判型・ページ数 | B5判・220ページ |
| ページカラー | 2色 |
内容
栄養士，管理栄養士に必須の本。公衆栄養学の基本書。
2025年度管理栄養士国家試験対策に向けた最新データ掲載。
目次
第1章 公衆栄養の概念
第2章 健康・公衆栄養問題
第3章 栄養政策
第4章 栄養疫学
第5章 地域診断と公衆栄養マネジメント
第6章 公衆栄養プラグラムの展開
第7章 諸外国の状況
他関連法規集