| 監修名 | 古畑 公 |
|---|---|
| 出版年月 | 2026年03月 |
| 定価 | 3,630円（税込） |
| ISBN | 9784905168904 |
| 判型・ページ数 | B5版220頁 |
| ページカラー | 2色 |
内容
管理栄養士試験必携のテキスト毎年改訂される。新年度版
目次
第1章公衆栄養の概念
第2章健康・栄養問題の現状と課題
第3章栄養政策
第4章栄養疫学
第5章地域診断と公衆栄養マネジメント
第6章公衆栄養プログラムの展開
第7章諸外国の状況
| 監修名 | 古畑 公 |
|---|---|
| 出版年月 | 2026年03月 |
| 定価 | 3,630円（税込） |
| ISBN | 9784905168904 |
| 判型・ページ数 | B5版220頁 |
| ページカラー | 2色 |
管理栄養士試験必携のテキスト毎年改訂される。新年度版
第1章公衆栄養の概念
第2章健康・栄養問題の現状と課題
第3章栄養政策
第4章栄養疫学
第5章地域診断と公衆栄養マネジメント
第6章公衆栄養プログラムの展開
第7章諸外国の状況